جمعية المستهلك: بعض المخابز في نواذيبو تستخدم نوعيات من الدقيق الرديء

أكدت الجمعية الموريتانية لحماية المستهلك في إيجاز صحفي، أن عددا من المواطنين في نواذيبو أعربوا لها أن بعض المخابز في نواذيبو تستخدم نوعيات من الدقيق الرديء الممزوج بغبار معدن الحديد

وحسب مصادر للمستهلك فإن بعض ملاك المخابز في كنصادو أرجعوا رداءة الخبز إلى استخدام دقيق مورد من الأقاليم الصحراوية المجاورة، وبما أن الدقيق كان معدا في الأصل للتوزيع المجاني فإن مورديه إلى موريتانيا لا يجدون طريقا اقل تكلفة من حمله في أكياس على عربات قطار شحن المعدن.
ونظرا لرداءة أوعية التخزين فإن من الوارد اختلاط الدقيق بغبار المعدن مما يؤدي إلى إخراج خبز بطعم ولون خاص حيث تكثر البقع السوداء على سطح الخبز حسب الإيجاز.
يأتي ذلك بعد مرور أشهر على المصادقة على مدونة الوقاية الصحية والتي تضع العديد من الاشتراطات للدقيق المستخدم في الخبز وتلزم المطاحن بإجراءات اختبارات خاصة للتأكد من جودة الدقيق وعدم تلوثه بأي مكونات غير غذائية.

تاريخ الإضافة: 16-07-2011 20:35:26	القراءة رقم : 252